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之前同事问我,啤酒怎么才好喝?当时就问住我了,啤酒不都是一杯一杯来吗?难道还需要像红酒一样,来个氛围?还是和白酒一样,一口花生米,咪一口酒?
啤酒以大麦芽发酵,营养丰富,素有液体面包之称。那怎样喝啤酒才好喝呢?
啤酒的饮用是由温度要求的,15℃至20℃比较适宜,此时舌尖上的味蕾打开,既感受到啤酒的芳香,饮用时又不太苦;高于20℃饮用啤酒,舌尖苦味味蕾的敏感性变强,其他味蕾相对弱化,入口的啤酒只有苦与不苦的感受;低于10℃饮用啤酒,啤酒的香味分子活跃变弱,37℃的口腔除了体验到入口的冰凉,其他味道就淡了很多。
还记得电视上、电影上、甚至啤酒节上啤酒多是大口喝,难到啤酒不宜于细饮慢品?的确啤酒不适合细品慢饮,因为啤酒的麦芽香与酒花香会随着啤酒泡沫的升起与破碎,芳香气息就会慢慢挥发掉,因此倒一杯啤酒,需要小品一口,让舌尖细品啤酒的芳香,然后大口喝掉。不过杯与杯间隔长一点,给胃留有休息与适应的时间,也让自己考虑一下,还能喝多少。啤酒招商加盟
红酒配牛肉,白酒配小菜,而啤酒需要的是友情。独饮啤酒,再好的啤酒液尝不出滋味,啤酒需要大家一起嗨,说说笑笑,随着一杯杯啤酒喝起,渐渐鼓起的肚中充满着聚会的兴奋,相遇的喜悦。
友情提示,请根据自己的身体健康情况,适当饮用啤酒,过量饮酒,有害健康。